Domaine Boudau "Le Clos" gesucht?
Domaine Boudau "Le Clos" günstig kaufen im Weinhandel Vinery in Bochum.
Seit 1998 keltern die Geschwister Veronique und Pierre Boudau diesen einzigartigen Wein, der aus durchschnittlich 35 Jahre alten Grenache-Reben erschaffen wird.
In der Nase zeigt der Domaine Boudau "Le Clos" facettenreife Düfte nach dunklen Beeren, Kirschen, Himbeere, Schlehe, Hagebutte, leicht rauchigem Kalk sowie Anklängen
von Gewürzen wie Thymian, Rosmarin und weissem Pfeffer. Anschliessend verströmt der Le Clos Aromen von Veilchen und Zartbitterschokolade.
Im Mund ist der Le Clos von samtiger Eleganz, marmeladig und nach eingekochter Konfitüre schmeckend. Ein wahres Feuerwerk entzündet der "Le Clos" am Gaumen und endet
lang anhaltend im Nachhall. Die herrlich eingebundenen Tannine stehen absolut im Einklang zu der vorhandenen Säurestruktur und harmonieren somit perfekt.
Besonders gut ist der Domaine Boudau "Le Clos" zu Lamm, geschmorten Fleischgerichten und Rind.
